怀柔春季草莓采摘正当时

　　草莓又叫红莓、地莓等，它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。

　　首先是选种：从农科院引进了精心培育的脱毒组培苗，品种有卡姆罗莎、以色列王冠、红战士、四季等五个品种进行种植。

　　其次是科学管理：草莓是喜肥植物，每栋大棚都使用了近5吨的农家有机肥--鸡粪来补充氮肥，适量的骨粉补充磷、适量的草木灰补充钾和其它多种微量元素，既而使草莓做到了无公害。

　　为了创造草莓适宜的生长环境，使用温度计、湿度计，对环境进行监控；为了保证果实大而甜，利用蜜蜂授粉、防病，由工作人员及时疏花、疏果；为了使草莓果面洁净、降低环境湿度与减少病虫害，采用了滴灌、覆盖地膜的方法进行种植。

　　草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

　　温馨提示：草莓表面粗糙，不易洗净。用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既可以杀菌又较易洗净。草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜吃得过多。